هذا الطلاء القائم على الحرير سوف يحافظ على الفاكهة بشكل أفضل
بفضل الطلاء القائم على الحرير الذي يتم تطويره في جامعة تافتس في ولاية ماساتشوستس ، ظلت الفراولة المعالجة بالمواد طازجة وعصير لمدة تصل إلى أسبوع دون الحاجة إلى التبريد ، على عكس نظرائهم لا المعالجة. تم نشر مقالة حول البحث العلمي حول أبحاث Tufts في مجلة Scientific Reports.