الكربون المنشط لفقدان الوزن وإزالة السموم من الجسم: هذا ما يقوله العلم عن ذلك

منذ بضع سنوات بدأت أزياء "الطعام الأسود". إلى هذه الأطعمة الرائعة ، يضاف الفحم المنشط لمنحه هذا اللون ويعزو ألف عجائب لصحتنا. من يريد فحم طعامهم؟

الكربون المنشط هو من نوع "خاص" ، وقادر على محاصرة أنواع كثيرة من الجزيئات. من هذه الحقيقة ، يعزو المدافعون عنها جميع أنواع الفوائد إليها: أنه إذا أمكنك إزالة السموم ، فإذا أمكنك التخلص من الدهون ، فهذا إذا كان بصحة جيدة ... وماذا يقول العلم عن ذلك؟

الغذاء ومعجون الأسنان والكريمات ... كل ذلك بالكربون المنشط

لقد وصلت موضة الكربون المنشط إلى كل مكان: معاجين الأسنان ، وكريمات الوجه ، وبالطبع العديد من الأطعمة ، مثل القهوة أو المشروبات المختلفة. لكن لماذا؟ بالطبع ، ليست مجرد مسألة ألوان ، وفي هذه الحالة يمكننا استخدام تلوين الطعام البسيط. من يستخدم هذه المنتجات يريد منحهم خصائص شبه سحرية ، خاصة إذا تحدثنا عن الطعام.

كما يقولون ، فإن الكربون المنشط قادر على "إزالة السموم" من الجسم ، والتخلص من السموم ، والتقاط الدهون الزائدة ، "تنظيم النقل المعوي" ، والقضاء على الغازات أو حتى توازن درجة الحموضة. في هذه المرحلة ، يبدو أننا نعطي الكثير من الخصائص للكربون المنشط، أليس كذلك؟ لذلك ، قبل المتابعة ، دعونا نفهم المادة التي نتحدث عنها.

ما هو الكربون المنشط؟

الفحم ، بطبيعته ، مسامي للغاية. يستخدم الكربون المنشط كمادة ماصة فعالة للغاية. المواد التي تمتص (لا "تمتص") تجذب وتحتفظ بها على سطحها بسبب مساميتها الكبيرة وشحنتها الأيونية. "لتنشيط" الفحم الطبيعي ، يتم استخدام سلسلة من المعالجات الحرارية التي تحول الفحم إلى نوع من الرمال.

كل جسيم من هذه الرمال يحتوي على كمية أكبر من المسام مما كانت عليه في بداية العلاج. غرام واحد من الكربون المنشط يمكن أن يكون بين 50 و 500 متر مربع من السطح بسبب المسامية. هذه الثقوب الصغيرة هي مجهرية في الحجم ، مما يسمح لها بامتصاص المواد ذات الحجم الجزيئي ، والتي يتم احتجازها في جزيئات الكربون المنشط.

بسبب هذه الطبيعة ، يتم استخدام الكربون المنشط لعلاج المواد السامة (مثل غسل المعدة ، على سبيل المثال) ، لأنه في اتصال مباشر يمكنه الاحتفاظ بجزء من تركيبته. نحن نصر ليس الأمر أنها تتفاعل ، ولكنهم يحتجزون المواد التي يتعاملون معها.

هل الكربون المنشط مفيد لأي شيء؟

إذا أردنا تلخيص المقالة كثيرًا ، لكنا قد بدأنا بـ "لا ، الكربون المنشط لا طائل منه" ، من حيث الخصائص الرائعة المنسوبة إليه (خارج الاستخدام التقني). لا يوجد دليل على أنه قادر على الاحتفاظ بالسموم المذكورة (التي ، كما قلنا في مناسبات عديدة ، لا وجود لها بالمعنى الذي يرغبون في بيعه به مع التخلص من السموم للأزياء) ، ولا يحتفظون بالدهون ويساعدون على إنقاص الوزن ، أو تغيير درجة حموضة الدم ( آخر من أكثر الأساطير السخيفة للصحة) ...

باختصار ، الكربون المنشط لم يثبت أنه مفيد لأي شيء يعد بأكثر من تلوين الطعام. ولكن ماذا لو تم استخدامه كإزالة السموم؟ لن يتم استخدامه للقضاء على المواد الخطرة الأخرى؟ نعم ولا إذا كان يجب علينا استخدام الكربون النشط لإزالة مادة من الجسم ، أولاً وقبل كل شيء ، لقد أزعجناها جيدًا.

الكربون النشط لا يختار ما يمزج وما لا يخبئه ، يحتفظ بكل شيء حتى يتم تشبعه. لن تختار "السموم" (التي لا وجود لها) أو الدهون "السيئة" التي لا نريدهاترك المواد الغذائية جانبا ، وبالتالي ، من شأنه أن يساعد في الحفاظ على أي عنصر ، سواء كان جيدا أو سيئا ، على حد سواء. ثانياً ، لا يحتفظ إلا بما هو على اتصال مباشر به.

من غير المجدي وجود سم في الدم (مثل حيوان) وإدارة الكربون النشط. الكربون لا يخترق الجسم ، لكنه يمر عبر الأمعاء ، وسحب ما يلمسه. وبالطبع ، لن يساعد ذلك في التخلص من الدهون أو السكر التي تركناها. لذلك ، يمكننا أن نقول بكل يقين أنه لا ، لا فائدة منه.

ولكن هل هناك شيء خاطئ؟

الحقيقة هي نعم ، يمكنك الحصول عليها. كما قلنا من قبل ، يحتفظ الكربون النشط بالعديد من المواد ويجرها. عادة ، هذه المواد جيدة ، لأنها مغذيات ضرورية (لا أحد يهتم بتناول السم). مع الكربون المنشط نحن يمكن أن تقلل من معدل امتصاص هذه المواد ، مما تسبب في مشكلة التغذية.

بالإضافة إلى ذلك ، نعرض أنفسنا أيضًا إلى إمكانية إنتاج إمساك أو انسداد معوي ، في أسوأ الحالات وأكثرها دراماتيكية. كما أننا لا نعرف كيف يؤثر ذلك على الأحياء المجهرية المعوية لدينا ، لكننا نعرف أنها مهمة جدًا لصحتنا. ماذا لو كان للكربون المنشط تأثير عليه؟ ستكون العواقب سلبية للغاية.

وماذا عن احتباس الدهون؟ هل يمكن أن يساعدنا على امتصاص كمية أقل منهم؟ لا يوجد أيضًا دليل علمي على أن الكربون النشط يحتفظ بالدهون بكفاءة.، أو أن هذا الإجراء يساعد ، في أي حال ، على فقدان الوزن. ومن ناحية أخرى ، إذا كان يحتفظ بالدهون ، فمن المؤكد أنه يحتفظ بالفيتامينات والمواد الضرورية لعملية التمثيل الغذائي.

باختصار ، لا توجد ميزة في تناول الفحم النشط ، ومع ذلك ، هناك شكوك عديدة حول سلامته. إن الفكرة الشريرة التي تقول إن الاحتفاظ بالمواد السامة تسمح لك أيضًا بالتخلص من المواد التي لا نريدها ، بالسحر ، لا معنى لها أو لا معنى لها. لذا ، من الأفضل أن نترك هذه الأزياء السخيفة جانباً ونستمر في القلق على صحتنا مع تغيير جيد في العادات.

فيديو: كيف تقلع عن التدخين بواسطه البرتقال? (كانون الثاني 2020).