وفقًا لـ IPCC ، لمكافحة تغير المناخ ، عليك أن تأكل كميات أقل من اللحوم

ارتفعت درجات حرارة الهواء فوق الأرض 1.5 درجة مئوية منذ عصر ما قبل الصناعة ، ضعف المعدل العالمي الذي يشمل أيضًا المحيطات.

لمكافحة هذا الاتجاه ، فإن الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ (IPCC) ، في دراسة قدمت يوم الخميس في جنيف ، يشير إلى أن عليك أن تأكل كميات أقل من اللحوم. من المتوقع أن ينظر كبار السياسيين في النتائج التي توصلت إليها الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ في قمة الأمم المتحدة للعمل المناخي القادمة في 23 سبتمبر في نيويورك.

لحم

الزراعة والحراجة والاستخدامات البشرية الأخرى للأرض أنها تمثل حاليا 23 ٪ من انبعاثات غازات الدفيئة التي ينتجها البشر. يدعو الفريق الحكومي الدولي المعني بتغير المناخ إلى تحول عالمي نحو استهلاك المزيد من الأغذية ذات الأساس النباتي وتقليل اللحوم ويشير إلى أن هذا من شأنه أن يقلل من انبعاثات غازات الدفيئة الناتجة عن الماشية ويوفر مساحة خالية لاستخدامات أكثر استدامة.

يقول: "لا نريد أن نقول للناس ما يأكلونه" هانز أوتو بورتنر، خبير بيئي يشارك في رئاسة الفريق العامل التابع للفريق الحكومي الدولي المعني بتغير المناخ والمعني بالآثار والتكيف والضعف. "لكن في الواقع ، سيكون مفيدًا ، سواء بالنسبة للمناخ أو لصحة الإنسان ، إذا كان الناس في كثير من البلدان الغنية يستهلكون كميات أقل من اللحوم ، وإذا كانت السياسة تخلق حوافز مناسبة لهذا الغرض".

كما ينبغي أن تشارك المجتمعات والجماعات الأصلية في الإدارة المستدامة لأراضيهم ، بما في ذلك طرق استخدام المواد العضوية لزيادة محتوى الكربون في التربة ، وفقًا للباحثين في الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ.

في 8 أغسطس ، نشر الفريق الحكومي الدولي المعني بتغير المناخ ملخصًا للتقرير ، والذي تم تصميمه لإبلاغ مفاوضات المناخ القادمة وسط تفاقم أزمة المناخ العالمية. جمع أكثر من 100 خبير التقرير في الأشهر الأخيرةنصفهم تقريبا من البلدان النامية.

كما دعت اللجنة إلى بذل جهود للحد من ضياع وهدر الأطعمة الصالحة للأكل ، والتي تشير التقديرات إلى أنها تمثل ما لا يقل عن 8 في المائة من غازات الدفيئة التي ينتجها البشر.